Un fumoir sur remorque noir mat et rouge feu, que j'ai soudé pour un traiteur québécois qu'on voit dans à peu près tous les festivals de la province.
Livré au printemps 2026, j'ai soudé les portes un samedi matin dans l'atelier.
Le mandat
Chef Colosse voulait un fumoir mobile capable de nourrir 300 personnes par service, avec un look qui se remarque de l'autre bout du stationnement.
La solution
Un réservoir de 500 gallons en acier 1/4 po, deux cabinets de maintien au chaud avec portes séparées, une surface de travail en inox brossé, et le logo Chef Colosse que j'ai peint à la main en rouge feu sur fond noir mat.
Résultat
Livré 11 semaines après la première rencontre. Depuis, la remorque a fait plus de 40 événements et Chef Colosse ne m'a pas encore rappelé pour un problème.
Galerie
De près
En vidéo
Tour du propriétaire
Fumoir Chef Colosse, sortie de l'atelier à Plaisance
